Flûte di Benvenuto

Piccolo Bao con Avocado e Trota Salmonata

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Prosciutto Ossolano, Crostino con Paté di Vitello e Piccola Sfoglia ai Porcini

Code di Gamberi in Tempura e Coriandoli di Verdure in Agrodolce

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Risottino al Profumo di Arancia, Petto d’Oca Affumicato e Nocciole Laccate al Miele

 

 (*) in alternativa Tortellini della Tradizione in Brodo

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Foglie di Pesce Spada su Babaganoush e Crema di Zucchine e Menta

Flan di Carote e Mandorle

 

  (*) in alternativa Guancetta di Maialino da Latte (CBT)

con Crema di Funghi Porcini su Schiacciata di Patate

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Bavarese al Cappuccino con i suoi biscottini

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Il Panettone di Natale accompagnato da Crema al Mandarino

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Caffè

 

Acqua, Selezione Vini (*) e Flûte Spumante per Brindisi

Su richiesta menù vegetariani / vegani / allergici alimentari
Elenco allergeni presso il ristorante

Menù Adulti: €75,00/cad.
Menù Bambini (3/9 anni): €40,00/cad.
Menù Bambini (0/2 anni): Omaggio
Amari e Digestivi nazionali: €5,00/cad.
Spiriti nazionali ed esteri: €7,00/cad.

(*) Selezione Vini inclusi in ragione di una bottiglia ogni 4 persone adulte.